L’ EBM el Torrent, disposa de cuina pròpia, gestionada per AUSOLAN on s’elaboren els àpats diaris adequats a les necessitats i a les diferents edats dels infants.
Aquests menús, adaptats a les necessitats nutricionals de cada edat, consten d’un gran nombre d’aliments ecològics, distribuïts per ANNA ECOLÒGICA.
En els casos de nens/es amb al·lèrgies, intoleràncies a algun aliment, o bé per creences religioses, se segueix un protocol específic des del moment en què un comença a utilitzar el servei de menjador escolar, adaptant el menú a les seves necessitats.